在中医理论体系中，《黄帝内经》是极为重要的一部经典，它不仅奠定了中医的基本理论框架，还对后世医学发展产生了深远影响。《内经》中将人体的脏腑分为五脏和六腑两大类，并赋予了它们不同的生理功能。

五脏包括心、肝、脾、肺、肾，被认为是人体生命活动的核心，主要承担着物质代谢、能量转化、精神意识等重要机能。具体来说：

- 心主血脉，负责推动血液运行，同时与人的思维、情感有关。
- 肝藏血，调节全身气血运行，参与情绪管理。
- 脾主运化，即消化吸收食物中的营养成分，并将之转化为人体可用的精微物质。
- 肺司呼吸，主管气体交换和水液代谢。
- 肾藏精，负责储存生命之本——精气，并与生长发育、生殖等功能密切相关。

而六腑则指胆、胃、小肠、大肠、膀胱及三焦（即上中下三个部位的总称），它们的主要功能是消化吸收食物、排泄废物以及调节水液代谢。具体表现为：

- 胆分泌胆汁，帮助脂肪消化。
- 胃接受并初步分解食物。
- 小肠进一步消化食物，并吸收其中的营养物质。
- 大肠负责水分重吸收和形成粪便。
- 膀胱储存尿液直至排出体外。
- 三焦则是一个较为抽象的概念，主要指代人体内不同部位之间的联系与协调作用。

总体而言，《内经》认为五脏属阴，其功能偏向于藏而不泄；六腑属阳，则以通为用，强调排泄和转化。两者相辅相成，共同维持着人体的正常生理活动。