在中医理论中，肝主疏泄，负责调节气机，促进气血运行；而脾则属后天之本，是人体消化吸收的主要器官。当肝气不舒时，会影响脾胃的功能，导致诸如情绪抑郁、食欲不振、腹胀等症状。因此，在调和肝脾方面，中医常采用一些具有疏肝解郁、健脾益气作用的中药。下面列举几种常用的药材：
1. 柴胡：柴胡味苦微寒，归肝胆经，是疏肝解郁的经典药物，能调节肝脏功能，缓解因情绪波动引起的胸闷、胁痛等症。
2. 白术：白术性温，甘淡无毒，入脾肺二经。具有健脾燥湿、利水消肿的功效，适用于脾胃虚弱所致的食少便溏、腹胀等症状。
3. 枳壳：枳壳味苦辛微寒，主要作用于胃和大肠，能行气宽中，破积导滞，对于肝气犯胃引起的胃脘痛、嗳气吞酸有良好效果。
4. 陈皮：陈皮性温，味辛苦，入肺脾两经。其功能为理气健脾，燥湿化痰，对脾胃不和导致的消化不良、恶心呕吐等问题有益。
5. 茯苓：茯苓甘淡平，归心肝脾肾四经。它能利水渗湿，安神定志，对于因湿阻中焦引起的腹胀满闷、小便不利等症状有辅助治疗作用。
6. 当归：当归味甘辛温，主入肝心两经。虽然主要是补血活血药，但其温通血脉的作用也能间接改善由气血不畅造成的脾胃问题。

这些药材既可以单独使用，也可以根据具体情况配伍其他药物制成复方，以达到更好的调和效果。不过，在实际应用时应遵循医嘱，不可盲目自行用药。