上消化道出血的表现多样，具体情况因出血量、出血速度等因素而有所不同。以下详细介绍上消化道出血的常见表现：
1. 呕血与黑便：这是上消化道出血的特征性表现。出血部位在幽门以上者常伴有呕血。若出血量较少、速度慢，也可仅见黑便。而幽门以下出血如出血量大、速度快，可因血液反流入胃引起呕血。呕血多呈棕褐色，为咖啡渣样，这是血液经胃酸作用形成正铁血红素所致。如出血量大，未经胃酸充分混合即呕出，则为鲜红或有血块。黑便呈柏油样，黏稠而发亮，是血红蛋白的铁经肠内硫化物作用形成硫化铁所致。当出血量大时，粪便可呈暗红色甚至鲜红色。
2. 失血性周围循环衰竭：急性大量失血由于循环血容量迅速减少而导致周围循环衰竭。一般表现为头昏、心慌、乏力，突然起立发生晕厥、肢体冷感、心率加快、血压偏低等。严重者呈休克状态，表现为烦躁不安或神志不清、面色苍白、四肢湿冷、口唇发绀、呼吸急促等，血压下降、脉压差变窄、心率加快。休克未改善时尿量减少。
3. 贫血和血象变化：急性大量出血后均有失血性贫血，但在出血的早期，血红蛋白浓度、红细胞计数与血细胞比容可无明显变化。在出血后，组织液渗入血管内，使血液稀释，一般须经3～4小时以上才出现贫血，出血后24～72小时血液稀释到最大限度。贫血程度除取决于失血量外，还和出血前有无贫血基础、出血后液体平衡状况等因素有关。急性出血患者为正细胞正色素性贫血，在出血后骨髓有明显代偿性增生，可暂时出现大细胞性贫血，慢性失血则呈小细胞低色素性贫血。出血24小时内网织红细胞即见增高，出血停止后逐渐降至正常。白细胞计数在出血后2～5小时升高，可达（10～20）×10⁹/L，血止后2～3天恢复正常。但肝硬化患者如同时有脾功能亢进，则白细胞计数可不增高。
4. 发热：上消化道大量出血后，多数患者在24小时内出现低热，一般不超过38