中药调和肠胃主要通过多种方式实现，以下从多个方面为您详细阐述。

从调理脾胃功能方面来看，许多中药能够增强脾胃的运化能力。比如白术，它具有健脾益气、燥湿利水的功效。白术可以促进脾胃对食物的消化和吸收，增强脾胃的运化功能，从而改善肠胃的消化状态。脾胃功能好了，食物能够正常消化，肠胃的负担就会减轻。再如党参，有补中益气、健脾益肺的作用，能帮助脾胃更好地发挥其功能，使肠胃的消化和吸收过程更加顺畅。

在理气和胃方面，木香是常用的中药。木香有行气止痛、健脾消食的功效，它能够调理肠胃气机，缓解肠胃气滞所导致的腹胀、腹痛等症状。当肠胃气机通畅时，消化功能也会随之改善。厚朴也有类似作用，它能燥湿消痰、下气除满，对于肠胃胀满、消化不良等情况有很好的调理效果，可使肠胃气机恢复正常。

对于肠胃有湿热的情况，中药也有相应的调理办法。黄连是清热燥湿的良药，它可以清除肠胃中的湿热之邪，改善因湿热导致的腹泻、痢疾等症状。黄芩同样具有清热燥湿的作用，能帮助调节肠胃内的湿热环境，使肠胃恢复正常的生理功能。

此外，中药还可以通过滋养肠胃阴液来调和肠胃。例如沙参、麦冬等，它们能够滋养胃阴，缓解因胃阴不足引起的口干、口渴、胃脘隐痛等症状，使肠胃得到滋润，维持正常的生理活动。

在实际应用中，中医通常会根据患者的具体症状和体质，将多种中药配伍使用，组成方剂来综合调理肠胃，以达到最佳的治疗效果。