人参是一种名贵的中药材,在用法上有诸多讲究。
从入药方式来看,人参可以入煎剂,不过由于人参有效成分人参皂甙等加热过久易被破坏,所以入汤剂时宜另煎兑服,即将人参单独煎煮,一般用小火慢炖1 - 2小时,然后将煎液与其他药物煎液混合服用,这样能更好地保留其有效成分,避免与其他药物同煎时有效成分被破坏或吸附。也可以研末吞服,将人参干燥后研磨成细粉,每次用温开水送服1 - 2克,这种方法能使人体更充分地吸收人参的有效成分,且服用方便。
在服用时间上,一般建议空腹服用,因为空腹时胃肠内没有食物的干扰,药物能更快地被吸收进入血液循环,从而更好地发挥药效。比如可以在早晨起床后或晚上睡觉前服用。
从用量方面来说,要根据具体情况而定。如果是用于急救,如出现元气虚脱、脉微欲绝等危重症候,用量可较大,一般可用15 - 30克,以大补元气,挽救生命;而如果是用于日常保健,用量则要小很多,一般3 - 9克即可,过量服用可能会导致上火、流鼻血、血压升高等不良反应。
此外,人参不宜与藜芦、五灵脂同用,这在中药配伍的“十八反”“十九畏”中有明确记载,同用可能会产生不良反应,影响药效甚至危害人体健康。同时,在服用人参期间,不宜吃萝卜、喝浓茶等,因为萝卜有消食、通气的作用,会减弱人参的补气功效,而浓茶中的鞣酸会与人参中的有效成分结合,降低其药效。总之,使用人参时一定要遵循正确的用法和注意事项,才能使其发挥最佳的药用价值。