酸枣仁汤滋养安神的原理主要基于其药物组成及各药物间的协同作用，从多个方面对人体进行调理，以达到滋养安神的效果。

从药物组成来看，酸枣仁汤由酸枣仁、甘草、知母、茯苓、川芎五味药组成。其中，酸枣仁是君药，具有养肝血、安心神的功效。肝主藏血，若肝血不足，就会导致心神失养，出现虚烦不眠、心悸不安等症状。酸枣仁能够滋养肝血，使肝血充足，从而为心神提供充足的滋养，让心神得以安宁。

知母为臣药，其性寒质润，能清热滋阴。在肝血不足的情况下，往往容易产生虚热，虚热内扰心神，会加重失眠等症状。知母清热滋阴，可清除虚热，缓解虚热对心神的干扰，进一步辅助酸枣仁安神。

茯苓能宁心安神，又可健脾。脾为后天之本，气血生化之源，健脾有助于气血的生成，间接为肝血的补充提供支持。同时，茯苓直接作用于心神，增强安神的效果。川芎辛散，能调畅气机，疏达肝气。肝主疏泄，若肝气郁结，会影响肝血的运行和心神的安宁。川芎的运用，可使肝气条达，气血运行通畅，避免因肝气郁结而加重心神不宁的情况。

甘草调和诸药，与酸枣仁、知母等配合，起到缓急和中的作用。全方配伍，以酸枣仁滋养肝血为主，知母清热除烦，茯苓宁心安神，川芎调畅气机，甘草调和诸药，共同作用，使肝血得养，虚热得清，气机调畅，从而达到滋养安神的目的，有效改善因肝血不足、虚热内扰所致的失眠、心悸、烦躁等症状。