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【经典试题】长期食入下列哪种食物易导致锌缺乏症？
A.鱼肉
B.猪肉
C.鸡蛋
D.牛奶
E.玉米面
【正确答案】E
【答案解析】锌在植物性食物中的含量少于动物性食物，故长期食入谷类食物的小儿易出现锌缺乏。
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