2023年公卫执业医师考试高频考点《胃酸作用》速记&命题练习来了！医学教育网小编整理如下，希望可以帮助大家巩固复习相关考点！

练习题：下列哪项不属于胃液的作用？

A.杀菌

B.激活胃蛋白酶原

C.使蛋白质变性

D.对淀粉进行初步消化

E.促进维生素B₁₂的吸收

【正确答案】D

【答案解析】胃液的成分和作用：胃液中盐酸具有杀菌、激活胃蛋白酶原和使食物中蛋白质变性的作用。胃液中的内因子可促进维生素B₁₂的吸收。但胃液中没有淀粉酶，不能对淀粉进行消化。

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