危害分析和关键控制点 | 2023公卫医师考试模拟练习&知识点小结来了！医学教育网小编整理如下，希望可以帮助大家巩固复习相关考点！
知识点：危害分析与关键控制点
2023公卫医师考试每日知识点速记：危害分析与关键控制点
【例题】危害分析和关键控制点的英文缩写是？A.HDCCPB.HNCCPC.HACCPD.HECCPE.HMCCP【正确答案】 C【答案解析】 HACCP是英文hazard analysis critical control points首字母缩略词，称为“危害分析与关键控制点”。HACCP方法被称为HACCP系统，又被称为“食品安全的纵向保证法”。【医学教育网原创·转载请注明出处】
【例题】危害分析和关键控制点的英文缩写是？
A.HDCCP
B.HNCCP
C.HACCP
D.HECCP
E.HMCCP
【正确答案】 C
【答案解析】 HACCP是英文hazard analysis critical control points首字母缩略词，称为“危害分析与关键控制点”。HACCP方法被称为HACCP系统，又被称为“食品安全的纵向保证法”。
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