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2023公卫助理医师考试高频知识点《蔬果维生素》练习&考点解析

医学教育网小编整理了2023公卫助理医师考试高频知识点《蔬果维生素》练习&考点解析如下,希望可以帮助大家巩固复习相关考点!

知识点:矿物质主要摄入来源

2023公卫助理医师考试大纲知识点总结:矿物质主要摄入来源

【练习题】蔬菜水果中何种维生素含量丰富?

A.维生素A、维生素C

B.维生素C、胡萝卜素

C.维生素A、维生素D

D.维生素C、维生素D

E.维生素E、维生素A

【正确答案】 B

【答案解析】新鲜蔬菜含丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B2和叶酸。其中维生素C和胡萝卜素相对较高。

【医学教育网原创·转载请注明出处】

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