2020年公卫执业医师实践技能考试已经结束，首先恭喜顺利通过的考生，但是现在我们来不及庆祝，因为还有最重要的一个门槛要过，放平心态抓紧时间投入到笔试的冲刺复习汇总，为帮助大家冲刺复习，缓解备考压力，医学教育网小编整理“公卫执业医师历年考点：维生素B2缺乏的原因”的知识点，具体内容如下：
维生素B2
【考频指数】★★★★
【考点精讲】
1.维生素B2又称核黄素，微溶于水，在酸性溶液中稳定，在碱性溶液中不稳定。维生素B2以FMN和FAD辅酶形式参与许多代谢的氧化还原反应。
2.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数（EGRAC）：是以加入FAD后谷胱甘肽还原酶活性除以不加入FAD时谷胱甘肽还原酶活性的值。EGRAC＜1.2为正常，1.2～1.4为不足，＞1.4为缺乏。
尿负荷试验：让受试者口服核黄素5mg，测定4小时内尿中核黄素排出量，≤400μg为缺乏，400～799μg为不足，800～1300μg为正常。
3.维生素B2缺乏：会引起眼球结膜充血、角膜周围血管增生、睑缘炎、疼痛和溃疡（口角炎）、地图舌、脂溢性皮炎、缺铁性贫血、儿童生长发育迟缓等，此外妊娠期缺乏核黄素可导致胎儿骨骼畸形。
4.维生素B2良好食物来源：动物性食物含量丰富，如肝、肾、心、蛋黄等，植物性食品中以绿色蔬菜、豆类含量较高，而谷类含量较少。
【进阶攻略】维生素B2缺乏的原因：膳食摄入不足、食物储存和加工不当（光照射、碱性物质、淘米）、机体感染、维生素B2吸收不良、利用不良或排泄增加和酗酒。
【易错易混辨析】EGRAC一般不用于评价患有葡萄糖-6-磷酸脱氢酶遗传缺陷者的核黄素营养状况。
【知识点随手练】
一、A1型选择题
1.衡量机体维生素B2营养状况，最常用的实验室检查方法是
A.红细胞内转酮醇酶活性测定
B.白细胞内维生素B2含量
C.尿负荷试验
D.暗适应测定
E.红细胞NAD含量
2.核黄素良好的食物来源是
A.水果
B.粮谷类
C.植物油
D.动物内脏
E.肉类
3.下列哪种情况可干扰维生素B2的消化与吸收
A.胃酸
B.酒精
C.胆汁
D.以上都是
E.以上都不是
【知识点随手练参考答案及解析】
一、A1型选择题
1.【答案及解析】C。尿负荷试验是最常用的衡量机体维生素B2营养状况的方法。
2.【答案及解析】D。动物性食物是核黄素的良好食物来源，其中肝、肾、心、蛋黄、乳类中核黄素含量较为丰富。植物性食品中以绿色蔬菜、豆类含量较高，而谷类含量较少。
3.【答案及解析】B。维生素B2缺乏的原因有膳食摄入不足、食物储存和加工不当导致核黄素的破坏和丢失；机体感染；维生素B2吸收不良、利用不良或排泄增加和酗酒。
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