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蛋白质-能量营养不良采用标准差法进行评估和分类，测量值低于中位数减2个标准差分别为低体重、生长迟缓和消瘦。
（1）低体重：多为较短时间能量缺乏为主或生长迟缓所致。
体重/年龄处于中位数减2个标准差至中位数减3个标准差之间为中度低体重，小于中位数减3个标准差为重度低体重。
主要反映儿童近期营养不良或急性营养不良。
（2）生长迟缓：多为较长时间蛋白质缺乏为主所致。
身长（身高）/年龄处于中位数减2个标准差至中位数减3个标准差之间为中度生长迟缓，小于中位数减3个标准差为重度生长迟缓。
主要反映过去或长期慢性营养不良。
（3）消瘦：多为急性能量缺乏为主所致。
体重/身长（高）处于中位数减2个标准差至中位数减3个标准差之间为中度消瘦，小于中位数减3个标准差为重度消瘦。
主要反映儿童近期急性营养不良。
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