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口腔执业医师考试：《答疑周刊》2021年第40期
【口腔预防医学】
抑制龋齿发生效果最好的糖代用品是
A.糖精
B.山梨醇
C.木糖醇
D.甘露醇
E.蛋白糖
【正确答案】 C
【答案解析】 木糖醇等糖的替代品不会被致龋菌利用产酸和形成多聚糖，通常作为甜味剂被使用。但在实际生活中，糖代用品还不能完全代替蔗糖，因此，控制食糖频率及吃糖后及时清洁口腔，减少糖在口腔内的滞留时间尤为重要。
【医学教育网原创】
【口腔预防医学】
下列关于CPI探针检查方法的描述中，不恰当的是
A.探诊为主，结合视诊
B.探针与牙长轴平行，紧贴牙根
C.沿龈沟从远中向近中短距离轻轻上下提插移动探针
D.探诊时所用的力不超过30g
E.探针轻缓地插入龈沟或牙周袋内
【正确答案】 D
【答案解析】 CPI探针检查方法：以探诊为主，结合视诊。检查时将CPI探针轻缓地插入龈沟或牙周袋内，探针与牙长轴平行紧贴牙根，沿牙颊（唇）、舌（腭）面龈沟或牙周袋从远中向近中短距离轻轻上下提插移动探针，以感觉龈下牙石，同时查看牙龈出血情况，并根据探针上的刻度观察牙周袋深度。CPI探针使用时所用的力不超过20g，过分用力会引起患者疼痛，有时迅会刺破牙龈。
【医学微生物学】
以下不是淋病奈瑟球菌致病物质的是
A.菌毛
B.荚膜
C.脂寡糖
D.IgA1蛋白酶
E.外膜蛋白
【医学教育网原创】
【正确答案】 B
【答案解析】 淋病奈瑟球菌致病物质：①菌毛：它与细胞表面受体结合，使淋病奈瑟菌更易附着在人泌尿生殖道上皮细胞、精子、红细胞及白细胞上。②脂寡糖（LOS）：由外膜的脂质A与核心寡糖构成，类似于脂多糖（LPS）的内毒素作用。③IgA1蛋白酶：破坏黏膜细胞表面的特异性SIgA1，使细菌在黏膜上及黏膜下大量增殖，引起泌尿生殖系统感染。④外膜蛋白：具有破坏宿主黏膜上皮细胞膜结构，介导细菌黏附于上皮细胞和阻抑杀菌抗体的作用。
【医学微生物学】
肠热症发病的第一周，检出伤寒沙门菌最高阳性率的方法是
A.血培养
B.尿培养
C.粪便培养
D.胆汁培养
E.呕吐物培养
【正确答案】 A
【答案解析】 肠热症的标本采集及分离鉴定：根据病程选择采集标本，感染初期，粪检阳性率低，因此发病1周内应取静脉血，第1～3周取骨髓穿刺标本，第2～4周时可取粪便和尿液标本。血液和骨髓液标本应先增菌，然后接种于SS选择性培养基，经37℃培养18～24小时后，挑取无色半透明的菌落，接种至双糖铁半固体培养基鉴别，再做生化反应和血清学凝集试验，进一步鉴定。
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