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生物化学（最佳选择题）
1.引起脚气病的原因是
A.维生素B1缺乏
B.维生素B2缺乏
C.维生素C缺乏
D.维生素D缺乏
E.维生素K缺乏
2.典型的坏血病是由下列何种物质缺乏而引起的
A.核黄素
B.泛酸
C.硫胺素
D.维生素K
E.维生素C
3.下列叙述哪项不正确
A.维生素A与视觉有关，缺乏时对弱光敏感度降低
B.除维生素C外，所有的B族维生素都是辅酶或辅基的前体
C.成年人没有维生素D的缺乏病
D.维生素K具有促进凝血的作用，缺乏时凝血时间延长
E.维生素E是脂溶性的
4.有关叶酸的叙述正确的是
A.动物与人体都能合成
B.能直接转移一碳单位
C.与核酸、蛋白质生物合成无关
D.缺乏时影响红细胞成熟，能引起巨幼红细胞性贫血
E.绿叶植物中含量不高
5.引起佝偻病的原因是
A.维生素A缺乏
B.维生素D缺乏
C.维生素C缺乏
D.维生素B缺乏
E.维生素K缺乏
6.有关糖异生描述有误的是
A.糖异生途径基本是糖酵解的逆反应过程
B.糖酵解途径中绝大多数反应是不可逆的
C.由磷酸果糖激酶催化的反应是不可逆的
D.由丙酮酸激酶催化的反应是不可逆的
E.由己糖激酶催化的反应是不可逆的
7.糖异生的关键酶不包括
A.丙酮酸激酶
B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
C.丙酮酸羧化酶
D.果糖二磷酸酶
E.葡萄糖-6-磷酸酶
8.下述糖异生的生理意义中哪一项是错误的
A.维持血糖浓度恒定
B.补充肝糖原
C.调节酸碱平衡
D.防止乳酸酸中毒
E.蛋白质合成加强
9.以下哪一项是血糖的来源
A.糖异生作用
B.肝糖原分解
C.单糖也可转变为葡萄糖
D.食物中的糖经消化吸收进入血中
E.以上说法均正确
10.胰岛素的作用包括
A.促进糖的有氧氧化
B.促进糖类转变为脂肪
C.抑制肝内糖异生作用
D.加速糖原合成，抑制糖原分解
E.以上说法均正确
答案及解析
第1题
【正确答案】A
【答案解析】维生素B1的需要量正常成人每日为1.0～1.5mg，缺乏时可引起脚气病和末梢神经炎。
第2题
【正确答案】E
【答案解析】维生素C缺乏可引起坏血病（维生素C缺乏病）。
第3题
【正确答案】C
【答案解析】当维生素D缺乏或转化障碍时，儿童骨钙化不良、骨骼变软，称佝偻病。成人可引起骨软化症，孕妇或乳母维生素D缺乏时这种情况特别显著。
第4题
【正确答案】D
【答案解析】叶酸缺乏时，DNA合成受到抑制，可造成巨幼细胞贫血。
第5题
【正确答案】B
【答案解析】当维生素D缺乏或转化障碍时，儿童骨钙化不良、骨骼变软，称佝偻病。
第6题
【正确答案】B
【答案解析】糖异生途径基本是糖酵解的逆反应过程。糖酵解途径中大多数反应是可逆的，但由己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化的反应是不可逆的，必须通过其他的酶催化，才能越过这三个不可逆反应进行糖异生。
第7题
【正确答案】A
【答案解析】参与糖异生反应的关键酶有丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶和葡萄糖-6-磷酸酶。
第8题
【正确答案】E
【答案解析】糖异生的生理意义中不包括有蛋白质合成加强的内容。
糖异生作用最重要的生理意义：
①在空腹或饥饿情况下保持血糖浓度的相对恒定。体内某些组织如脑组织不能利用脂肪酸，主要依靠葡萄糖供给能量。成熟红细胞没有线粒体。完全通过糖酵解获得能量。在不进食的情况下，机体靠肝糖原的分解维持血糖浓度，但肝糖原不到12小时即消耗殆尽，此后机体主要靠糖异生维持血糖浓度的相对恒定。因此，在空腹或饥饿情况下，糖异生作用对保障大脑等重要组织器官的能量供应具有重要意义。
②糖异生作用也有利于乳酸的利用。
③长期禁食后，肾的糖异生作用增强，可能是由于饥饿导致代谢性酸中毒造成的。体液PH降低可促进肾小管中磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的合成，从而使糖异生作用增强。当肾中α酮戊二酸因异生成糖而减少时，可促进谷氨酰胺脱氨生成谷氨酸以及谷氨酸的脱氨反应。肾小管细胞将NH3分泌入管腔中与原尿中的H+结合，有利于排氢保钠作用的进行。因而对于防止酸中毒，调节机体酸碱平衡有重要作用。
第9题
【正确答案】E
【答案解析】血糖的来源主要有：①食物中的糖经消化吸收进入血中，这是血糖的主要来源。②肝糖原分解，这是空腹时血糖的直接来源。③糖异生作用。④其他的单糖，如果糖、半乳糖等单糖也可转变为葡萄糖，以补充血糖。
第10题
【正确答案】E
【答案解析】胰岛素是唯一降低血糖水平的激素。胰岛素的作用包括：①促进肌肉、脂肪组织细胞膜对葡萄糖的通透性，将葡萄糖转运入细胞。②加速糖原合成，抑制糖原分解。③促进糖的有氧氧化。④抑制肝内糖异生作用。⑤促进糖类转变为脂肪。
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