相信很多人都想知道临床执业医师考试复习知识点,医学教育网编辑为您搜集整理了能量代谢的测定的相关内容,供您参考。
1.原理:根据能量守恒定律。
2.与能量代谢测定有关的几个概念
(1)食物的热价:1g某种食物氧化时所释放的能量。
(2)食物的氧热价:某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量。
(3)呼吸商:一定时间内机体呼出的CO2量与吸入的O2量的比值。
(4)非蛋白呼吸商:由糖和脂肪氧化时产生的CO2量和消耗O2量的比值。
3.能量代谢的测定方法
(1)直接测热法:
(2)间接测热法:
(3)双标记水法: