避免抗菌药物的滥用和耐药性的策略主要包括以下几个方面：

首先，合理使用抗生素。医生在开具抗生素处方时应严格依据临床指征和病原学检查结果，确保诊断明确、适应症恰当。对于病毒感染或非感染性炎症等无需应用抗生素的情况，不应随意开方。

其次，强化教育与培训。对医务人员进行持续的抗菌药物管理知识更新及合理使用技能培训，提高其对抗菌素耐药性的认识水平；同时也要加强对患者及其家属的相关宣传教育工作，纠正他们错误的认知和用药习惯。

再次，建立和完善医院感染控制体系。通过实施严格的无菌操作、手卫生规范以及环境清洁消毒等措施减少医院内交叉感染的发生率，从而降低不必要的抗生素使用需求。

此外，推广多学科协作模式。鼓励临床医师与微生物实验室技术人员、药剂师等专业人员密切合作，在抗菌药物选择、剂量调整等方面提供科学指导和支持。

最后，国家层面应出台相关政策法规，加强对抗菌药物生产流通和使用的监管力度，并支持新型抗菌药物的研发工作，为解决耐药问题提供更多有效手段。

通过上述措施的综合运用，可以有效地控制抗菌药物滥用现象并延缓细菌对抗生素产生抗性的进程。