自身免疫病的发生是一个复杂的过程，涉及遗传、环境、免疫系统功能异常等多方面因素。具体来说：

首先，遗传因素在自身免疫病的发病中起着重要作用。研究表明，某些基因变异与特定的自身免疫性疾病有密切关联。例如，在1型糖尿病患者中发现HLA（人类白细胞抗原）系统的某些类型出现频率较高；系统性红斑狼疮等疾病也显示出明显的家族聚集倾向。

其次，环境因素同样不可忽视。包括感染、化学物质暴露、紫外线辐射等多种外部条件都可能诱发或加剧自身免疫反应。比如EB病毒感染被认为是触发多发性硬化症的一个重要因素之一；而长期接触某些重金属或者有机溶剂也可能增加患类风湿关节炎的风险。

此外，免疫系统功能异常也是导致自身免疫病的关键原因。正常情况下，人体的免疫系统能够区分“自我”与“非我”，即正确识别并攻击外来入侵者（如病毒、细菌），同时保护自身的组织不受损害。但在自身免疫性疾病患者体内，这种平衡被打破，免疫细胞错误地将某些正常的机体成分视为异物进行攻击，造成相应器官或系统的损伤。

最后，激素水平的变化也被认为与部分自身免疫病的发生有关联。例如，女性比男性更容易患上许多类型的自身免疫性疾病，这可能与雌性激素对免疫系统的影响相关。

综上所述，自身免疫病的发病机制复杂多样，涉及遗传背景、外界环境刺激以及内在免疫调节失衡等多个方面。对于临床医师而言，在诊断和治疗过程中需要综合考虑患者的个体差异及外部因素影响，采取针对性措施以达到最佳疗效。