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维系蛋白质分子一级结构的化学键是-临床助理医师笔试模考测试题！医学教育网为广大2022年临床助理医师考生设置了在线模考系统一套卷，2个单元共计300道题，下面是临床助理医师第一单元模考题，大家可在线查看。点击立即参与测评>>
【汇总】2022年临床执业助理医师综合笔试模考测评第一单元150题
40、维系蛋白质分子一级结构的化学键是
A、离子键
B、肽键
C、二硫键
D、氢键
E、疏水键
正确答案：B
答案解析：蛋白质分子中的氨基酸通过脱水生成的共价键被称为肽键，一分子氨基酸与另一分子氨基酸脱去一分子水缩合称二肽。二肽通过肽键与另一分子氨基酸缩合生成三肽。此反应可继续进行，依次生成四肽、五肽等等。
关联考点：蛋白质的化学
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