【提问】(139～140题共用备选答案)

A.半胱氨酸

B.丝氨酸

C.蛋氨酸

O.脯氨酸

E.鸟氨酸

139.含巯基的氨基酸是

140.天然蛋白质中不含有的氨基酸是

(141～142题共用备选答案)

A.一级结构破坏

B.二级结构破坏

C.三级结构破坏

D.四级结构破坏

E.空间结构破坏

141.亚基解聚时

142.蛋白酶水解时

【回答】 答复：

(139～140题共用备选答案)A.半胱氨酸B.丝氨酸C.蛋氨酸O.脯氨酸E.鸟氨酸139.含巯基的氨基酸是140.天然蛋白质中不含有的氨基酸是

答复：139.A 140.E.

含有巯基的是半胱氨酸。谷胱甘肽（GSH） GSH由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽（谷-胱-甘），分子中的半胱氨酸巯基是其主要功能基团。GSH在体内具有解毒和抗氧化等主要生理功能。

20种氨基酸的结构和分类

结构、分类：

①非极性、疏水性氨基酸： 甘、丙、缬、亮、异亮、苯丙、脯

②极性、中性氨基酸： 苏、丝、酪、色、半胱、蛋、天冬酰胺酸、谷氨酰胺酸

③酸性氨基酸： 天冬酰胺、谷酰胺

④碱性氨基酸 ： 精酸、赖酸、组酸

没有鸟氨酸。

(141～142题共用备选答案)A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏141.亚基解聚时142.蛋白酶水解时

答复：141.D 142.A

四级结构：由二条肽链以上多肽主链构成，每条肽链具有独立的三级结构，每条肽链称为一个亚基，各亚基间以非共价键维系，称四级结构。单独亚基无生物学活性，通常各亚基之间以疏水键，范德华力、氢键、离子键

蛋白酶水解是肽键的断裂，所以，属于一级结构破坏。

★问题所属科目：临床执业医师---生物化学