公卫执业/助理医师

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1g蛋白质产生能量,1g碳水化合物产生能量为多少?

【提问】1g蛋白质产生能量,1g碳水化合物产生能量为多少?

【回答】学员lccdcgxf,您好!您的问题答复如下:

糖蛋白质脂肪产热分别为4、4、9kcal/g.

★问题所属科目:公卫执业医师---营养与食品卫生学

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