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氨基酸和肽-公卫执业医师考试辅导

氨基酸和肽是公卫执业医师考试中需要掌握的内容,医学教育网小编整理了相关知识点,以便大家方便复习。

蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,由于氨基酸的种类、数量、排列次序和空间结构的千差万别,就构成了无数种功能各异的蛋白质。医学|教育|网搜集整理蛋白质被分解时的次级结构称肽,含10个以上氨基酸的肽称多肽,含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。

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