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营养对大脑和智力的影响-公卫执业医师考试

公卫执业医师考试中的科目繁多,医学教育网网友整理了考试中的部分内容,希望对参加考试的考生有所帮助。

营养不良不仅对生长发育有急性不良效应,还会造成对中枢神经系统发育的慢性损伤,从而影响智力发育。脑发育在妊娠后期和出生后头一年特别旺盛。脑细胞自胎龄10~18周开始增殖,孕25周至出生后6个月为激增期,6个月后增殖速度减慢而细胞体积增大,持续到18个月,极少数持续到5~6岁。青春期尽管神经细胞大小再无变化,但其结构功能的变化仍极其迅猛。正因为脑细胞的数量、质量和智力发育关系密切,而其增殖过程具有“一次性完成”特点,所以早期营养对智力发育有决定性影响。由妊娠后期至出生后半年内如果持续出现营养不良,对脑组织的正常发育可产生“不可逆性”损害,导致细胞分裂期缩短,数量减少,脑重量减轻。即使日后营养状况改善,出现体格性赶上生长,智力缺陷也很难完全弥补。追踪研究也证实,婴幼儿期严重营养不良的儿童,头围比对照组儿童小,智商低,情感淡漠;6~7岁时出现阅读、书写困难,理解力差,学习能力低下。随年龄增长,这种早期营养不良对学龄儿童少年智力活动的不良影响将愈来愈显现。

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