营养质量指数（INQ）是公卫执业医师考试要求掌握的内容，医学教育网搜集整理相关内容供大家参考。
即营养素密度（该食物所含某营养素占供给量的比）与热能密度（该食物所含热能占供给量的比）之比。
公式：（一定食物中某营养素含量/该营养素推荐摄入量RNI）/（一定食物提供的能量/能量推荐摄入量）
INQ=1，该食物提供营养素能力与提供能量能力相当，为"营养质量合格食物"；
INQ>1，该食物提供营养素能力大于提供能量能力，为"营养质量合格食物"，并特别适合超重和肥胖者；
INQ<1，该食物提供营养素能力小于提供能量能力，为"营养质量不合格食物".
