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1.主题内容与适用范围
本标准规定了食物中毒诊断标准及技术处理总则。
本标准适用于食物中毒。
2.引用标准
GB 4789 食品卫生检验方法（微生物学部分）
GB 5009 食品卫生检验方法（理化学部分）
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