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慢性肾炎的水肿和钠盐有很大的关系，所以必须严格控制食盐摄入量，要养成低盐饮食的习惯，每天的摄入量应当在4克以内，防止加重水肿和增加血容量而导致不良后果发生。还要少吃或者不吃高脂的食物，动物脂肪就含有高脂肪，对高血压和贫血患者是很不利的。因为脂肪可以加重重动脉硬化和抑制造血功能，所以慢性肾炎患者要少吃动物脂肪。限制植物蛋白质的摄入，会加重肾脏的中间代谢，因为里面含有大量的膘吟碱。还有强烈的调味品对肾功能也不好，味精吃多了容易口渴，在限制饮水量的时候，就要少用味精。当然了，还要限制钾的摄入量，在治疗期间要少吃含钾高的食品，比如鲜蘑菇、红枣、豆类、贝类等。否则，会加重肾功能的压力，影响治疗。

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