2021年临床医学专业水平测试复习内容，相信是考生们关注的问题，医学教育网小编整理“2021年临床医学专业水平测试生理学科目能量代谢考点小结（附题）”如下。
1.能量代谢：指的是生物体内与能量代谢伴随发生的能量的释放、转移、储存和利用。
2.机体利用能量的形式：①ATP是人体各功能活动的直接供能物质，也是能量储存的重要形式。②磷酸肌酸（CP）是主要存在于肌肉和脑组织中的另一只高能化合物。CP是ATP的储能形式。
3.机体能量来源：机体可利用的能量来源于食物中糖、脂肪、蛋白质这些营养物质的氧化分解。糖类是人体所需能量的主要来源，通常占50%～70%。脂肪也是人体的重要能源物质，且为能量储存的主要形式。
4.食物代谢产能的几个概念
5.食物的特殊动力效应蛋白质的特殊动力效应高达30%。额外增加的热量不能被利用来做功，只能用于维持体温。
6.基础代谢率（BMR）是指基础状态下单位时间内的能量代谢。基础状态是指人体处在清醒、而又非常安静，不受肌肉活动、精神紧张、进食及环境温度等因素影响时的状态。基础代谢率升高见于甲亢、发热、糖尿病、红细胞增多症、白血病等；基础代谢率降低见于甲减、肾上腺功能低下、垂体功能低下、肾病综合征、病理性饥饿等。
【易错易混辨析】
食物特殊动力效应是人在进食后一段时间，在安静状态下，会出现能量代谢率增加的现象，一般从进食后1小时开始，延续7～8小时。进食能刺激机体消化额外能量的作用，称为食物的特殊动力效应。其中蛋白质最显著为30%，糖6%、脂肪4%、混合性食物10%。
【知识点随手练】
一、A1型选择题
1.下列物质中，食物的特殊动力作用最强的是
A.糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
E.无机盐
【知识点随手练参考答案及解析】
一、A1型选择题
1.C
【答案解析】蛋白质的特殊动力效应高达30%，糖6%、脂肪4%、混合性食物10%。
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