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(1)原理:有的细菌产生卵磷脂酶(α-毒素),在钙离子存在时,此酶可迅速分解卵磷脂,生成甘油酯和水溶性磷酸胆碱。
(2)培养基:l%卵黄琼脂平板。
(3)方法:将被检菌划线接种或点种于卵黄琼脂平板上,于35℃培养3~6h.
(4)结果:若3h后在菌落周围形成乳白色混浊环,即为阳性,6h后混浊环可扩展至5~6mm.
(5)应用:主要用于厌氧菌的鉴定。产气荚膜梭菌、诺维梭菌产生此酶,其他梭菌为阴性。
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