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日前，美国研究者发现，减肥者很难将体重降下来的原因可能是一种名为“Leptin”的荷尔蒙水平下降，使得大脑难以抵制食物的诱惑。
哥伦比亚大学医学中心的研究者发现，由身体脂肪细胞分泌的Leptin可以抑制食欲。当体重减轻后，身体为储藏能量，使得Leptin也相应减少，大脑变得更不能抗拒美食了。研究者认为，将Leptin调回原来的水平，可以帮助人们减肥。“应该有一种全新的治疗方法，让我们在流失Leptin后，再把Leptin补回来。”
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