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研究发现，定期食用黑巧克力的人出现血凝块的风险比较小，而正是这种血凝块会引发致命的心脏疾病。
这项研究成果是美国约翰霍普金斯大学科学家发现的。研究的负责人黛安娜教授仔细观察了接受试验的人的血小板活动情况，结果发现，定期食用黑巧克力的这些人的血液平均在130秒内出现了血凝块；而那些从来不吃黑巧克力的人的血液平均在123秒内就出现了血凝块。
因此，研究人员建议人们，每天吃少量的巧克力，尤其是黑巧克力或者喝热可可饮料，对人体健康大有好处。医生建议，每天最好食用两大汤匙或者等量的巧克力。
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