美国Tulane大学与北京阜外心血管病医院的一项联合研究表明，我国≥40岁的成年男子每周饮酒超过21份（1份相当于白酒30ml，啤酒350ml）可增加其发生卒中的危险。[AnnNeurol2007，62（6）：569]

　　卒中是导致我国居民死亡和长期残疾的主要原因之一。

　　该研究为一项前瞻性队列研究，共纳入基线无卒中的64338名中国男子（≥40岁）。于1991年收集纳入者的饮酒频率和饮酒种类资料。在1999~2000年期间进行随访评估，内容包括存活状态的确定、与纳入者或其代表面谈，并查阅病历了解新发卒中和致死性卒中的发病情况。评估我国男子饮酒量与卒中发病危险的关系。

　　结果显示，在493351人-年随访期间，共有新发卒中3434人次（因卒中死亡1848例）。在校正年龄、体质指数、体力活动、城市化（城市与农村比较）、地理差异（北方与南方比较）、吸烟与否、糖尿病史和受教育程度等因素后，与不饮酒者进行比较发现，饮酒者的新发卒中相对危险为：每周饮1~6份酒者为0.92，每周饮7~20份酒者为1.02，每周饮21~34份酒者为1.22，每周饮≥35份酒者为1.22（线性趋势，P<0.0001），相应的卒中死亡相对危险分别为0.93、0.98、1.15和1.30（线性趋势，P=0.0004）。

　　研究者指出，应该教育公众大量饮酒可增加卒中发病危险，限制酗酒应该是预防卒中的重要措施之一。