1.汞
无机汞剂量为0.05mg／kg时，染毒4个月后，大鼠的条件反射有明显改变，血中网织红细胞和胆红素含量增加；剂量为0.005mg／kg时，上述改变均较轻；剂量为0.0005mg／kg时，无异常发现。国内饮水汞几乎均低于0.001mg／L，故规定饮水汞不得超过0.001mg／L.
2.镉
大鼠饮用含镉0.1～10mg／L的水，肾、肝镉含量均增加。据报道，某地居民长期饮用含镉0.047mg／L的水，未发现任何症状。我国各地饮水镉的平均浓度几乎低于0.01mg／L.根据世界粮农组织等国际权威机构确认从食物、水、空气中摄取镉的总量每周不得超过0.4～0.5mg.故规定饮用水含镉量不得超过0.01mg／L.
