复习考试期间，学生的大脑经过长期的紧张活动，致使蛋白质、维生素等一些营养物质消耗加大。因此在紧张的复习考试期间，及时为大脑补充所需要的营养，是保证大脑正常工作的必备条件。

　　近年来市场上各种补脑品、健脑品竞相上市，不少考生家长不知买哪种好。

　　营养学家早就告诫过大家，不要过分迷信健脑品和营养保健品。其实在人们的日常生活中，含有下列质素的食品都具有补脑作用。

　　蛋白质：对大脑皮层活动及记忆活动有明显的作用。补充蛋白质可增强记忆力和理解力，并使注意力集中。富含蛋白质的食物很多，其中易被人体吸收利用的有瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼类等。

　　结构脂肪：是建造脑细胞不可缺少的物质。一些硬壳类干果仁如：花生仁、芝麻、核桃仁、松籽、瓜籽，及猪、牛、羊、兔等体内含量丰富。

　　维生素C：参与体内的氧化还原反应促进造血、增进机体抵抗力，一切生命活动都离不开它。维生素C广泛地存在于各种新鲜的蔬菜、水果中。其中以大枣、桔子、辣椒、菠菜中含量最高。

　　维生素B族：可促进脑细胞蛋白质的功能，使大脑的兴奋和抑制机能更好地发挥作用。富含维生素B　族的食品有，核桃、花生、芝麻、杏仁、鲜肝、鳝鱼等。

　　钙、磷、镁、锌等矿物质：钙有镇静作用。鱼、虾、贝类等海产品含有丰富的钙。

　　磷可影响大脑智力的发育。食用玉米，粗面粉、黄豆、鲜肝、蛋、奶、鸡汤可补充磷的消耗。镁有保持记忆力的功能。在绿色蔬菜、小麦和巧克力中都含有镁的元素。锌作为酶的必需成分，具有多种生理作用。它参与机体免疫、增强抗病能力，促进身体和大脑的发育。人体内的锌主要来源于动物性食品。如牡蛎、牛、羊、猪肉，海产品等。

　　富含卵磷脂的蛋黄、大豆、动物肝脏、牛奶、核桃、花生、芝麻有利于记忆和逻辑思维。

　　糖类是增强记忆力和思考力的重要物质，可提供生命活动所需要的大部分能力。