营养不良对早产的风险有显著的影响。首先，孕妇如果存在蛋白质-能量营养不良，会增加早产的发生率。这是因为蛋白质和热量摄入不足会影响胎儿的生长发育，导致低出生体重或宫内发育迟缓，从而增加了早产的可能性。
其次，维生素和矿物质缺乏也会提高早产风险。例如，铁、锌、钙等微量元素对于维持妊娠期正常的生理功能至关重要，缺乏这些元素可能导致孕妇出现贫血等问题，进一步影响到胎儿健康，增加早产的风险。
此外，Omega-3脂肪酸的摄入不足也被认为与早产有关联。这类脂肪酸对促进胎儿大脑和视网膜发育非常重要，同时还有助于延长孕期并减少早产的发生率。
综上所述，合理的饮食结构及充足的营养素供给对于预防早产具有重要意义。因此，在孕前及孕期中应重视均衡膳食，并根据医生指导适当补充必要的维生素和矿物质，以降低因营养不良导致的早产风险。
