婴幼儿辅食添加的原则主要包括以下几个方面：
1. 从单一到多样：开始时应选择一种食材，连续喂养几天，观察婴儿是否有过敏反应。如果没有不良反应，可以尝试添加新的食物种类。
2. 从稀到稠：初期可先给予流质或半流质的食物，如米汤、蔬菜汁等，随着宝宝消化能力的增强，逐渐过渡到糊状、泥状直至碎末状食品。
3. 适量逐步增加：每次喂食量不宜过多，需根据婴儿的实际需要和接受程度调整。一般而言，初期辅食添加时，每次只需几勺即可，之后可慢慢增量。
4. 注意食物质地与安全：确保所提供的食材新鲜、无污染，并且易于消化吸收；避免含有添加剂或调味料的加工食品；对于易引起过敏的食物（如鸡蛋、海鲜等），应当谨慎引入并密切观察。
5. 培养良好的饮食习惯：鼓励宝宝自主进食，适当时候使用勺子和杯子，促进手眼协调及自我服务能力的发展。同时也要注意培养规律的进餐时间和安静愉快的用餐氛围。
6. 保持耐心与细心：每个孩子的生长发育速度不同，添加辅食的过程可能会遇到一些挑战，家长需要有足够的耐心，并且在过程中密切关注宝宝的身体状况和发展需求。