烧伤面积的评估是烧伤治疗中的重要环节，它对于决定治疗方案和预后估计具有重要意义。目前常用的烧伤面积评估方法有以下几种：
1. 手掌法 这种方法简单易行，适用于现场初步评估。一个手掌面大约占体表面积的1%，可以用来快速估算小范围烧伤。
2. 中国新九分法 这是一种根据人体各部位所占体表面积的比例来计算烧伤面积的方法，将成人全身分为11个9%区域和1个1%区域（即头颈1、双手5、双前臂6、双上臂7、躯干前后左右各3共12、臀部5、双大腿21、双小腿13、足背7）。此方法适用于较大面积烧伤的快速评估。
3. 儿童烧伤面积计算法 由于儿童身体比例与成人不同，因此在评估儿童患者时需要使用专门的方法。通常采用Lund-Browder图来确定各年龄段儿童的具体分区和所占百分比。
4. 总体表面积公式 计算总体表面积（BSA）后，再通过实际测量或估计受伤区域大小与BSA的比例关系得出烧伤面积。常用的计算BSA的公式有Du Bois公式、Mosteller公式等。
5. 图像处理技术 随着科技的发展，现在也有利用数字图像分析软件对烧伤病灶进行精确测量的方法。这种方法可以提供更加准确的数据支持，但需要专业的设备和技术人员操作。

在实际临床工作中，医生会根据具体情况选择合适的评估方法，并结合患者个体差异做出综合判断。