手足抽搐与神经肌肉兴奋性增高的关系主要体现在神经系统的功能状态上。当血液中的钙离子浓度降低时，神经肌肉的兴奋性会增加，导致过度兴奋的状态。这种状态下，轻微的刺激就能引发神经细胞的动作电位，从而引起肌肉不自主地收缩，表现为手足抽搐。
具体来说，钙离子在神经传导过程中起着重要作用。它不仅参与了神经递质的释放过程，还影响着神经纤维对刺激的敏感度。当血钙水平下降时（例如，在低钙血症情况下），神经末梢释放神经递质的过程受到影响，同时神经纤维对外界刺激更加敏感，容易发生过度兴奋和异常放电，进而导致肌肉抽搐或痉挛。
因此，手足抽搐可以作为评估神经肌肉兴奋性增高的一个重要临床表现。临床上遇到此类症状时，医生通常会检查患者的血钙水平，并根据具体情况采取相应的治疗措施。
