急性胰腺炎的治疗原则主要包括以下几个方面：
1. 支持性治疗：这是基础，包括禁食、胃肠减压以减少胰腺分泌，维持水电解质平衡，必要时进行营养支持。对于重症患者可能需要入住ICU，并给予呼吸机辅助通气等高级生命支持。
2. 疼痛控制：合理使用镇痛药物来缓解患者的疼痛症状，早期可选用非阿片类止痛药如布洛芬、对乙酰氨基酚等，若效果不佳或病情加重，则考虑应用阿片类药物。
3. 预防感染：对于有胆源性因素的急性胰腺炎患者，需积极处理原发病灶（例如行内镜下Oddi括约肌切开术）。同时密切监测体温、白细胞计数等指标变化，一旦出现感染迹象应及时使用抗生素治疗。
4. 并发症管理：针对可能出现的各种并发症如腹腔间隔室综合征、胰腺假性囊肿、消化道出血等采取相应的干预措施。例如通过穿刺引流或手术切除等方式处理较大的胰腺假性囊肿；对于持续的严重胃肠功能障碍，可能需要实施肠内营养支持。
5. 促进恢复：在病情稳定后，逐步恢复正常饮食，并根据患者的具体情况调整饮食结构和生活方式，避免高脂、高蛋白食物摄入过多。同时鼓励患者适当运动，增强体质，预防复发。

总之，在急性胰腺炎的治疗过程中应遵循个体化原则，结合患者的临床表现及辅助检查结果制定合理的诊疗方案。