汞是一种高度毒性的重金属，能够以多种形式存在，包括元素汞、无机汞和有机汞。不同形态的汞对人体的影响有所不同，但总体来说，汞中毒可以对多个系统造成损害。
1. 神经系统：无论是急性还是慢性汞中毒，神经系统都是受到严重影响的主要器官之一。元素汞蒸气尤其容易通过呼吸道进入人体，并且能够穿过血脑屏障影响大脑功能，导致记忆力减退、情绪波动、震颤等症状；有机汞如甲基汞可通过食物链积累在人体内，严重时可引起急性中毒性脑病。
2. 肾脏：无机汞化合物主要损害肾脏，可能导致肾小管坏死和急性肾衰竭。长期暴露还可能引发慢性间质性肾炎。
3. 消化系统：摄入高浓度的无机或有机汞可能会导致口腔、胃肠道炎症反应，表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等。
4. 免疫系统：汞还可以干扰免疫系统的正常运作，增加自身免疫性疾病的风险。
5. 呼吸系统：吸入汞蒸气可引起呼吸道刺激症状，如咳嗽、呼吸困难等。
6. 皮肤：接触汞及其化合物还可能引发皮炎或其他过敏反应。

值得注意的是，儿童和胎儿对汞更为敏感，孕妇如果遭受汞中毒还可能影响到胎儿的发育。因此，在处理含汞物质时应采取严格的安全措施，并定期进行健康检查以监测潜在的职业性危害。