乙醇中毒，通常指酒精过量摄入导致的一系列生理和心理问题。其治疗原则主要包括以下几个方面：
1. 支持性治疗：这是处理急性乙醇中毒的基础，包括维持呼吸、循环稳定，确保气道通畅等。对于出现严重呕吐或意识障碍的患者，需要密切监测生命体征，并给予相应的支持措施。
2. 补液与电解质平衡：大量饮酒后容易造成脱水和电解质失衡，因此需及时补充液体及必要的电解质（如钠、钾），以纠正体内环境紊乱。
3. 营养支持：长期酗酒者往往伴有营养不良，应给予维生素B群特别是硫胺素（维生素B1）的补充，预防韦尼克脑病等并发症的发生。
4. 对症处理：针对患者的具体症状采取相应的治疗措施。例如对头痛、恶心等症状可以使用非处方药物缓解；对于烦躁不安或焦虑情绪，则需谨慎选择镇静剂，并在医生指导下用药。
5. 心理干预和社会支持：对于酒精依赖者，除了生理上的救治外，还需要进行心理辅导和社会环境的支持，帮助其戒酒并重建健康的生活方式。
6. 预防再发：教育患者了解饮酒的危害性，提高自我保护意识；同时家庭成员和朋友也应给予理解和支持，共同营造一个有利于康复的良好氛围。
