大骨节病是一种以关节软骨变性、坏死，继而引起的一系列骨骼病变的地方性疾病。其发病原因与环境因素（如水质、土壤中微量元素的缺乏或过量）、遗传因素等有关。预防和治疗大骨节病需要综合考虑以下几个方面：
1. 改善生活环境：改善饮水条件，确保饮用水安全卫生；改良耕作方式，减少有害物质在土壤中的积累。
2. 营养补充：合理膳食，增加富含钙、磷、锌等对骨骼生长有利的微量元素的食物摄入。必要时可以在医生指导下服用相应的营养补充剂。
3. 体育锻炼：适当的运动可以增强关节功能，促进血液循环，减轻症状。但要避免长时间负重或剧烈活动导致关节损伤加重。
4. 药物治疗：对于轻度患者可以通过非甾体抗炎药缓解疼痛和炎症；重度患者可能需要使用糖皮质激素类药物控制病情发展。
5. 物理疗法：如热敷、按摩等可以改善局部血液循环，减轻肌肉紧张，缓解症状。
6. 手术干预：当关节损害严重，影响到日常生活时，可考虑手术治疗。常见的有骨切除术、人工关节置换术等。
7. 定期检查：定期进行X线片和其他相关检测，了解病情变化，及时调整治疗方案。

总之，在预防和治疗大骨节病的过程中，应结合患者的具体情况制定个性化的防治措施，并在专业医生的指导下实施。