在婴幼儿期，尤其是新生儿和早产儿，某些消化酶的活性相对较低。这些包括：
1 胰脂肪酶：胰脂肪酶负责分解食物中的脂肪成分。新生儿尤其早产儿的胰脂肪酶分泌不足，导致他们对脂肪的消化能力较弱。
2 乳糖酶：乳糖酶主要存在于小肠中，作用是将乳糖（牛奶和其他奶制品中的主要糖分）分解成葡萄糖和半乳糖，以便吸收。一些婴儿可能会出现暂时性的乳糖不耐受现象，这是因为他们的乳糖酶活性较低或分泌量不足。
3 胰蛋白酶：这种消化酶帮助分解蛋白质为氨基酸。尽管新生儿的胰腺可以产生一定量的胰蛋白酶，但其水平可能不足以完全有效地处理所有摄入的蛋白质。
随着婴儿的成长和发育，这些消化酶的生产会逐渐增加，直到达到成人水平。在此期间，合理的喂养方式对于促进婴幼儿健康至关重要。例如，母乳喂养能够提供易于消化吸收的营养成分，并且含有多种有助于消化系统的成熟和发展的重要因子。
