烧伤后的肢体功能障碍评估是一个多方面的过程，旨在全面了解患者的功能状态和恢复潜力。主要评估的方面包括：
1. 疼痛程度：疼痛是影响患者生活质量的重要因素之一，需要通过视觉模拟评分或数字评分等方法进行量化。
2. 关节活动度：烧伤后瘢痕组织形成可能导致关节僵硬、活动受限，因此需要测量各相关关节的最大屈曲和伸展角度。
3. 肌力测试：评估受伤部位及周围肌肉的力量情况，了解是否有肌力下降现象。
4. 皮肤感觉功能：检查受损区域及其周围的触觉、痛觉等感知能力是否受到影响。
5. 瘢痕状况：观察瘢痕的形态（如肥厚性瘢痕或挛缩带）、颜色以及对日常生活的影响程度。
6. 日常生活活动能力：通过Barthel指数或者FIM量表等方式评估患者独立完成日常生活的各项任务的能力，例如穿衣、进食等。
7. 心理社会适应情况：烧伤不仅给身体带来伤害，也可能导致心理问题和社会交往障碍。需关注患者的自信心、情绪状态及社交活动参与度等因素。
8. 工作与学习能力：了解患者在受伤后能否继续其原有职业或学业，并评估可能存在的困难。

通过上述多方面的综合评估，可以为制定个性化的康复计划提供科学依据，促进患者全面恢复。