由于灭菌效果受多种因素的影响，所以在处理时必须加以监测。目前常用的方法有：
1.仪表监测 即依靠灭菌设备上的有关仪表，如温度计、压力计等进行控制，并通过自动记录仪记录备查。
2.化学指示剂 利用化学物质特征性的颜色或其他反应指示作用因子的强度和时间。
3.生物指示剂 直接用细菌的存亡来证明是否达到灭菌的要求。
4.程序监测 根据灭菌处理的程序作回顾性或前瞻性监测。
手术室工作中使用较多的是化学监测法，近年来化学指示剂的发展较快，既可指示作用的强度又可指示作用的时间，已广泛用于高压蒸气、环氧乙烷和甲醛熏蒸灭菌。有贴于包外的化学指示胶带或胶签，用于表示该物是否经过灭菌处理；也有放于包内中央的指示卡（管），用于表明包内物品是否达到灭菌要求。
