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影响维生素A吸收的因素

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  1、小肠中的胆汁,是维生素A乳化所必需的。

  2、膳食脂肪,足量脂肪可促进维生素A的吸收。

  3、抗氧化剂,如维生素E和卵磷脂等,有利于其吸收。

  4、服用矿物油及肠道寄生虫不利于维生素A的吸收。医学`教育网搜集整理

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