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维生素C在促进脑细胞结构的坚固、防止脑细胞结构松驰方面起着相当大的作用，并能防止输送养料的神经细管堵塞、变细。摄取足量的维生素C能使神经细管通透性好转，使大脑及时顺利地得到营养补充，可以保证大脑接受外界刺激更加敏感，向外发布命令的线路更加通畅，从而使头脑灵活，智力提高。因此，日常衙要多给宝宝吃一富含维生素C的食物，如各类新鲜的水果和蔬菜。猕猴桃、鲜枣、草莓、金橘、青蒜、小白菜、菠菜等食物中含维生素C较丰富医学`教育网搜集整理。
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