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维生素E是强抗氧化剂，可以有效地防止脑细胞的老化。维生素E供应不足会引起各种智能障碍或情结障碍。如果宝宝严重缺乏维生素E，脑细胞膜就会坏死，人会变得呆傻。因此，日常生活中要给孩子吃一些动物肝脏、植物油（植物油产品，植物油资讯）及含麦芽的食品，如麦芽糖，因为这些食品中含维生素E较多医学`教育网搜集整理。
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