（1）检查者面对病人，嘱病人轻咬牙垫，将胃镜通过牙垫轻轻插入咽部并让病人做吞咽动作，胃镜即可徐徐进入食管。
（2）边置镜边观察，调节胃镜角度，观察食管各壁至贲门；通过贲门后，调节镜管角度观察胃底穹隆部医|学教育网搜集整理，再寻找胃角，到幽门，然后进入十二指肠；最后边退镜边观察十二指肠降部、球部、幽门、胃窦、胃角、胃底、贲门及食管。
（3）观察中对病灶和可疑病变的黏膜进行拍照、活检或刮去标本做细胞学检查。
（4）检查中对发现的病变可进行内镜治疗。如上消化道出血，可用局部注射药物、电凝、微波、冷冻、压迫、曲张血管套扎等方法治疗；对食管狭窄者，可行内镜下食管扩张术、食管置管术；尚可通过内镜取出异物，进行经皮内镜胃造口术等治疗。
（5）检查完毕，退出胃镜，冲洗和消毒器械。
