胃肠黏膜中的内分泌腺：
胃肠道黏膜中的内分泌细胞能分泌胃泌素、促胰液素、胆囊收缩素──促胰酶素和抑胃肽等多种胃肠激素和肽类物质。近几十年来，胃肠激素的研究有很大进展，胃肠器官在人们心目中已不仅是消化器官，而且还是人体内最大、最复杂的内分泌器官。激素，而原先存在于脑组织中的肽，也在胃肠道内存在。这种双重分布的肽，被称为脑—肠肽。
胃肠激素的生理功能是：
①调节消化腺的分泌和消化道的运动医学|教育网整理。
②激素释放作用。如抑制胃肽、胃泌素能促进胰岛素的分泌。
③营养作用。一些胃肠激素具有刺激消化道组织的代谢和生长的作用，即营养作用。如胃泌素能刺激胃的泌酸腺区和十二指肠黏膜的蛋白质、核酸的合成，从而促进生长。
