皮肤干燥、脱屑在中医望诊中可能有多种含义，通常与体内的津液不足或血虚有关。具体来说：
1.津液不足：中医认为，人体的津液具有滋润和濡养作用，若体内津液亏损，则可能导致皮肤失去滋养而出现干燥、脱屑的现象。这种情况多见于长期患病、过度劳累或者大汗之后。
2.血虚风燥：血虚则不能充分地滋养肌肤，加之外界环境如寒冷、干燥等因素的影响，容易引发“血虚生风”，表现为皮肤干燥、瘙痒、脱屑等症状。
3.肾阴不足：在中医理论中，肾为先天之本，主藏精，与人体生长发育及衰老过程密切相关。当肾阴亏损时，可导致全身或局部出现干燥现象，包括皮肤的干燥和脱屑。
4.气血两虚：气血两虚状态下，血液循环不畅，肌肤得不到足够的营养供给，亦会出现类似症状。
5.脾胃功能失调：脾胃为后天之本，负责运化水谷精微，若脾胃虚弱，则不能正常输布津液至全身各处，也可能引起皮肤干燥、脱屑等问题。
因此，在临床诊断时需要结合患者的其他症状以及舌象、脉象等信息综合判断，以确定具体病因，并采取相应的治疗措施。
