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下列哪项不是原卫生部规定的卫生标准
A、每1ml饮用水细菌总数不得超过100个
B、每100ml汽水大肠菌群不得超过5个
C、每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个
D、每1ml饮料细菌总数不得超过100个
E、每100ml果汁大肠菌群不得超过100个
正确答案:E
答案解析:卫生细菌学检查大肠杆菌不断随粪便排出体外,污染周围环境和水源、食品等。取样检查时,样品中大肠杆菌越多,表示样品被粪便污染越严重,也表明样品中存在肠道致病菌的可能性越大。故应对饮水、食品、饮料进行卫生细菌学检查。细菌总数:检测每毫升或每克样品中所含细菌数。我国规定的卫生标准是每毫升饮水中细菌总数不得超过100个。大肠菌数指数:指每一升中大肠菌群数,采用乳糖发酵法检测。我国的卫生标准是每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群;瓶装汽水、果汁等每100ml大肠菌群不得超过5个。
关联考点:肠道杆菌
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